Contactez l’Espace Gourmand de Maison Ramel pour utiliser l’une des salles de réceptions
Contact
Espace Gourmand Maison RAMEL
2 rue Pierre Vernier
Zone des Epenottes
39 100 Dole
03.84.72.62.79
espacegourmand@maisonramel.com
Ouvert du lundi au samedi de 09h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Coordonnée GPS : Latitude : 47.105189 - Longitude : 5.501355999999987
Parking privé et gratuit
En voiture:
À 2 km du centre ville
À 2km de la gare de Dole
À 5 minutes de la sortie A36 « Dole Authume »
À 10 minutes de la sortie A39 « Dole Choisey »
Le Concept de l'Espace Gourmand
Le Concept de l’Espace Gourmand
Après 30 années de "traiteur affaire" et la création réussie de deux boutiques (Dole et Dijon), l’entreprise prend en 2012 un nouvel essor en installant son laboratoire de production dans la zone des Epenottes à Dole. Maison RAMEL devient ainsi un incontournable du "traiteur business" et événementiel.
L’espace gourmand propose :
- Des salles de réceptions modulables pour toutes vos réceptions privées de 15 à 200 personnes variable selon la configuration de vos projets.
- Cocktail
- Repas dansant
- Buffet dîner
- Repas associatif
- Soirée à thème
- Repas de famille
- Mariage
- Un restaurant, proposant des plats composés de produits de qualité, respectant les principes de l’équilibre alimentaire, des menus pour tous les goûts.
- Des salles de travail équipées pour vos séminaires de 8 à 60 personnes variable selon la configuration de vos projets
- Un service Traiteur Organisateur de Réceptions sous l’enseigne « Carré Gourmand » se déplaçant dans les régions Bourgogne Franche-Comté pour les professionnels et particuliers.
L’Espace Gourmand de la Maison Ramel est un établissement de plein pied accessible aux personnes à mobilité réduite, climatisé et insonorisé, avec un parking privé et gratuit,
Notre Laboratoire
La Maison RAMEL a fait appel à « Labo Conseil » (spécialiste en création de laboratoire alimentaire) pour installer ses cuisines dans la zone des épénottes au cœur d’un parc d’activités commerciales. Ses locaux plus vastes, ultra moderne, fonctionnels répondant à toutes les normes européennes HACCP, doté d’un agrément sanitaire N° xxxxxxxx.
Cette nouvelle installation permet à la Maison RAMEL de rester dans la cour des traiteurs événementiels et de développer à plus grande échelle ses activités business (séminaires, plateaux repas, sandwich lunch, buffet et cocktail)
Fidèle à son concept, loin de la cuisine industrielle, tournée vers la tradition et le patrimoine gastronomique qu’elle revisite pour mieux réjouir le palais de ses clients.
Le laboratoire culinaire est composé d’une trentaine de personnes, à sa tête M. RAMEL, Alan FLUCHOT et Alexandre RAMEL, tous travaillent en étroite collaboration avec le service commercial et les équipes de nos boutiques.
